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糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～料理,糖質オフ,低糖質毎日の手料理の作り方や、糖質オフの工夫を紹介するブログです。低糖質食品を利用したメニューや献立に悩んだとき、ぜひ参考にしてください。糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～ 糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～ 料理するのが大好き。糖質オフの工夫を入れてメニューを紹介します。 2025-03-08 3月もまだ寒いから豚ロースのしゃぶしゃぶ！手作りポン酢で 肉メニュー 糖質オフ麺のメニュー 晴れたんだけど、北風が強くて寒い。本日は豚ロースのちょっといいのがある。手作りポン酢で、しゃぶしゃぶしたら美味しそう。温かくなるしね。 豚ロースのしゃぶしゃぶ もくじ 夕食 豚ロースのしゃぶしゃぶ 塩サバの唐揚げ 昼食 低糖質タンメン ひとこと NEXZ ファンミーティングで「Heartbeat（2PM）」 夕食 豚ロースのしゃぶしゃぶ 〇豚ロース肉・キャベツ・大根・豆腐・白滝・昆布 〇醤油・出汁の素・酒・ラカント・レモン キャベツは千切りに、大根は輪切りにスライスする。１０センチほどの長さに切った白滝と角切りにした豆腐を準備する。 耐熱容器に醤油、出汁の素、酒を入れ、ラカントを少々加える。レンジで１分程チンする。よく混ぜて、冷ましてからレモンをしぼり、ポン酢を作る。　 卓上鍋に水と昆布を入れ、出汁をとる。 白滝と豆腐を入れ、肉や野菜をしゃぶしゃぶしてポン酢をかけて。 しゃぶしゃぶの具材 とにかく温かい。熱い豆腐には気をつけて。ポン酢でさっぱり食べる。キャベツと豚肉が旨い。大根スライスもシャキシャキで、いくらでも食べられそう。 低糖質メニューです。 塩サバの唐揚げ 〇塩サバ・片栗粉・サラダ油 冷凍の塩サバを解凍して、４等分する。片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。 塩サバの唐揚げ 塩味がついているので簡単。このごろ骨を抜いてあるものが出回っているので、とても便利だ。すごく美味しくて、ちょっと驚きます。 しゃぶしゃぶと塩サバの唐揚げの夕食 昼食 低糖質タンメン 〇低糖質麺（通販デリカーボ）・塩ラーメンスープ（市販）・肉野菜炒め（冷凍おかず） 低糖質麺を４分ゆで、湯切りする。どんぶりに塩ラーメンスープを入れ、熱湯を注いで混ぜる。レンジで温めた肉野菜炒めをのせる。 低糖質タンメン お取り寄せの低糖質麺も残り少なくなってきた。また頼みたい。 スープやトッピングを変えると、糖質オフでも飽きることはないです。本日は塩味で肉野菜炒めをのせた。昼食にピッタリだ。 おかずはカレー風味のチューリップから揚げ。１本あると凄く嬉しい。 サラダとコーヒーを添えて。 昼食 ひとこと NEXZ ファンミーティングで「Heartbeat（2PM）」 3月2日、推しのNEXZの初ファンミーティングがあった。韓国なので寂しいけどちょっと行けない。それでも、ファンのSNSへの投稿が多くて、内容が少しずつわかってきた。特に先輩の曲のカバー「Heartbeat（2PM）」と「Just Right（GOT7）」には注目だ。 そしてYoutube公式に、ライブ映像が２曲ともあがった！すでにダンプラ動画（Dance Practice）は出ていたが、ライブ映像はステージで披露されたバージョンだ。今回は特に嬉しい！ 映像では一人ひとりのアップの切り替えや、全体の動きなどカメラワークが楽しめる。顔の表情がはっきり見えるのが最高だ。そして、歌！激しくダンスしながらも、しっかり歌うNEXZ。推しのユウキのボーカルは、私にとって一番の聴き所。Heartbeatのサビに向けて盛り上げていく歌い方は絶品です。曲への思いが伝わる。 思い立って、ニジプロ２のオーディションでのパフォーマンスHeartbeat（ハル・ユウ・セイタ・ソゴン）を見た。あの時カッコいいーっと思ったことがよみがえる。これもいいね。パークさんの驚いている顔が映るのもナイス。 オーディションの時のYouTubeのリンクをはりました。 youtu.be 続けて今回のNEXZバージョンを見た。そうすると新たな感動が沸き上がる。力強さ、プロの見せ方、成長。ユウキが加わった。トモヤとヒュイがいる。７人ならではのステージだ。なんか泣けてくるものがある。 NEXZのHeartbeat。YouTubeのリンクをはりました。 youtu.be これぞ、私の推しだわー。   ランキングに参加しています。 #料理 #おうちごはん #糖質オフ #しゃぶしゃぶ #塩サバの唐揚げ #低糖質ラーメン #通販デリカーボ #NEXZ #NEXZ YUKI ユウキ #NEXZ Heartbeat Kanoi 2025-03-08 10:59 2025-03-07 ごはん風に仕上げた冷凍野菜「カリフラ」発見！＆「NEXZ」ロゴがデザイン賞受賞！めでたい 野菜メニュー 肉メニュー 推しのNEXZのニュースがXにあがった。「ifデザインアワード2025」コミュニケーション部門受賞…。何かデザインした？と思ったら、NEXZのロゴのことだった。ペンラ（ペンライト）もロゴでできていて、常々カッコいいと思っていましたが、そんなこともあるんですね。おめでとう！ もうひとつめでたいのは、買っておいたカリフラワーの冷凍が、ごはん風だったということ。もしかして、いつも手作りしてきたカリフラワーライス？発見か！ 冷凍カリフラワーのカリフラ もくじ 夕食 カリフラワーライスの焼き肉丼 卵とベーコンのサラダ 昼食 カリフラの雑炊 ひとこと　NEXZが「ifデザインアワード2025」受賞？ 夕食 カリフラワーライスの焼き肉丼 〇カリフラワー（市販の冷凍）・牛肉・玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・合わせ調味料（ニンニク・ショウガ・豆板醤・醤油・ラカント・鶏がらスープの素） すり下ろしたニンニクとショウガに豆板醤、醤油、ラカント、鶏がらスープの素を混ぜ、合わせ調味料を作る。 フライパンで切った牛肉、玉ねぎ、ニンジンを炒め、合わせ調味料を入れる。煮えたら、レンジで解凍して温めたカリフラワーをお皿に盛り付けて、肉丼に。 カリフラワーライスの焼き肉丼 冷凍カリフラワーの袋を開けて、まず驚いたのは刻んであったこと。パッケージにはカリフラワーという文字が…、アッ！違う、カリフラだ！カリフラが商品名だ。そして、「カリフラワーを細かく刻んで『ごはん風』に仕上げました」という文章。へえー、売ってたんだ。 冷凍カリフラをレンジでチン 今まで生を刻んでいたが、これはかなり便利。とりあえず、そのまま解凍して食べてみた。正直なところ、いつもよりカリフラワーの匂いが感じられて、生のほうが爽やかかなーと思った。でも、おかずと合わせてみなければ。 早速、焼肉味の肉や野菜と一緒に食べてみたら、なかなかいい。細かく均一に切ってあるのが、口の中で心地よい。歯ごたえもちょうどいいし、匂いも全く気にならない。これなら、自分で作るよりいいかも。食後しばらくするとお腹が空いてきたので、ずいぶん低糖質にできたということにも成功。糖質は、刻んだ低糖質麺やジャガイモを混ぜれば調整できそうだし。 量も多いので、色々なメニューにチャレンジだ！めでたい！ 卵とベーコンのサラダ 〇卵・ベーコン・キュウリ・マヨネーズ・塩・コショウ ベーコンを刻んで炒める。冷ましてボウルに入れ、輪切りのキュウリと、手で割ったゆで卵を加える。マヨネーズ、塩、コショウで和える。 卵とベーコンのサラダ わが家の定番のゆで卵サラダ。ハムがなかったので、代わりにベーコンを炒めたが、その方が味はいいですね。 マカロニやジャガイモは、糖質の関係で、いつしか入れなくなったという結果のメニューです。 味噌汁の具は、ワカメ、ネギ、松山あげ、はんぺんあられ。残り物の片付けですね。具だくさんで美味しいです。白菜の漬物と。 カリフラの焼肉丼の夕食 昼食 カリフラの雑炊 〇カリフラ（市販の冷凍刻みカリフラワー）・牛肉・大根・ネギ・カニカマ・卵・出汁の素・味噌・海苔 鍋に湯を沸かし、刻んだ牛肉を煮る。アクをとって、刻んだ大根、カニカマを入れる。出汁の素と味噌で味をつけ、カリフラを入れる。溶き卵をまわし入れて、刻みネギを加える。どんぶりに盛り付けて海苔をのせる。 カリフラの雑炊 糖質オフなのに、すっかり雑炊。これは美味しい。梅干しで食べると幸せ。カリフラ第２弾もいい感じでした。 サラダとコーヒーを添えて。 カリフラ雑炊の昼食 かなり低糖質なので、この後ナッツと低糖質アイスを半分食べました。 ひとこと　NEXZが「ifデザインアワード2025」受賞？ 推しのNEXZのロゴが、世界３大デザイン賞の一つ「ifデザインアワード」コミュニケーション部門でブランディングウィナー（受賞者）に選出されたというニュースが記事になった。 デザインの賞といえば、以前、キューピーマヨネーズの三つ穴キャップが「ワールドスターコンテスト」で受賞していたことをブログに書いた。そういう企業単位で取り組むものというイメージがある。でも、今や見慣れたNEXZという文字が受賞？ 「一定のジャンルやスタイルにとらわれず、常に新しいものを導入しているグループの方向性を明確かつ簡潔に表現された…」とあった。アイドルグループのロゴが受賞したりするんだね。ちょっと驚く。さすがJYP。デザインにも力を入れてくれている。 力強いバックのもと、NEXZ！ますます羽ばたけ！   ランキングに参加しています。 #料理 #おうちごはん #糖質オフ #カリフラ #冷凍カリフラワー #カリフラワーライスレシピ #卵サラダ #カリフラワー雑炊 #NEXZ #NEXZ ifデザインアワード受賞 Kanoi 2025-03-07 09:07 2025-03-06 低糖質そばに松山あげを入れて温まる昼食 糖質オフ麺のメニュー 肉メニュー 寒くて寒くて、震え上がるワンコ。トリミングしてきれいになったのは良かったんだけど、1か月前に予約したので、まさかこんな日が来ようとは…。 お散歩は大好きなので意気揚々と出かけたが、途中で猛ダッシュ。引き返して、玄関でブルブル震えだす。足をお湯で洗って、こたつの方へ一目散だ。 朝から何だかすっかり疲れた。温かいおそばで昼食に。 低糖質そばの昼食 もくじ 夕食 松山あげの低糖質そば 夕食 ネギ塩ゴマ油のチキンソテー ツナと温野菜のサラダ ひとこと 老ワンコのピンチか 夕食 松山あげの低糖質そば 〇低糖質そば麺、そばつゆ（通販デリカーボ）・松山あげ・ネギ・七味 そばを４分茹でて湯切りする。鍋の湯にそばつゆを入れて、割入れた松山あげを煮る。どんぶりにそば麺を入れ、つゆを注ぐ。刻みネギをのせる。七味をかけて。 松山あげの低糖質そば 夕べのメニュー、松山あげのチーマヨ焼きに使った残りだ。 そのチーマヨ焼きの写真はこちら。 夕べの松山あげのチーマヨ焼き 松山あげは大きくて割れやすいから、割れた部分は味噌汁やつゆに入れて煮るようにした。フワフワで美味しいです。 熱い出汁の入ったどんぶりを手に持ってホカホカ。温まった。 ワンコは膝にのって寝ている。なかなか退かなくなった。 サラダとコーヒーを添えて。 夕食 ネギ塩ゴマ油のチキンソテー 〇鶏もも肉・塩・コショウ・ごま油 〇長ネギ・ごま油・塩・鶏がらスープの素・レモン 鶏もも肉に切り込みを入れ半分に切り、肉たたきで厚みを均一にする。塩、コショウしてごま油をひいたフライパンで両面焼く。 耐熱容器に塩、鶏がらスープの素を入れて、レンジで温めよく混ぜる。ごま油を混ぜて、刻んだ長ネギを入れる。レモンをしぼる。チキンソテーにかける。 ネギ塩ゴマ油のチキンソテー 蒸し焼き風のチキンソテーに、ネギとごま油味が合う。レモンの酸味が効いているので、意外にサッパリと食べられる。 ネギをたくさん食べたくなる。 ハーブソーセージを一緒に焼いた。 ツナと温野菜のサラダ 〇ツナ・レンコン・ニンジン・スナップエンドウ・オリーブオイル・塩・コショウ・ブラックオリーブ・マヨネーズ レンコンとニンジンは薄いいちょう切りにして、ラップで包み、レンジで１分少々チンする。スナップエンドウは斜め切りにする。オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、軽く塩、コショウする。ボウルに入れて、ツナとマヨネーズで和える。ブラックオリーブを加える。 ツナと温野菜のサラダ レンコンとスナップエンドウのサクサク感が残っている。温野菜は甘みがあって美味しい。寒い時には、特にいい。 シイタケのお味噌汁を添えて。 チキンソテーと温野菜サラダの夕食 ひとこと 老ワンコのピンチか わが家のワンコは、６月の梅雨時に体調を崩すことがあるが、冬には強いはずだった。思えばトリミングをさぼって、毛がもうもうとしているからだった。 まだそんなに寒くない去年の１１月ごろに、予約をしようとしたらいっぱいだったので、ちょいちょいハサミで切って乗り越えてきた。 でも、かなりめんどくさいのと、カットの腕前が悪くて可愛くなくなってくる。３月なら空いていたので予約を入れたのだ。それが…。これほどの寒さになるとは…。 震えながら散歩から帰り、カッパをぬがせ、温まったらホッとしたようだった。 毛布を被ったままでご飯を食べる そして夕方には雪も止み、「散歩行くよ」と声をかけたら、いつもは跳び上がってはしゃぎまわるのに、ぶるぶる震え始めた。ありゃ、そんなに寒くて怖かったんだ。反省。 服の上にダウンっぽい上着を着せて、これは暖かそう。それでも尻込みしているので、抱っこで連れ出した。外に出ると、やれやれと歩き出す。雪が止んでいたので意外に寒くはなかったが、それでも、家に着くころにはちょっとブルブル。犬の毛はかなり保温効果があるんだと改めて感心しました。来年は気をつけます。 その後、何度も何度も膝にのって寝ている。猫のようになりました。 明日は暖かくなりそうだよ。   ランキングに参加しています。 #料理 #おうちごはん #糖質オフ #低糖質そば麺 #松山あげ #ネギ塩ごま油のチキンソテー #ネギごま油 #ツナと温野菜のサラダ #愛犬 Kanoi 2025-03-06 07:20 次のページ プロフィール id:Kanoi はてなブログPro 定年退職後の人生を楽しく過ごす！ 料理、推し活（NEXZ）、アート、漫画、わんこ……そしてその楽しみ方を多くの人に伝えたい。みんなが元気になるように。 読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる このブログについて スポンサーリンク カテゴリー 糖質オフパンのメニュー (259) 糖質オフ麺のメニュー (308) 肉メニュー (403) 魚メニュー (211) 野菜メニュー (139) その他の料理 (71) 推し（NEXZ ユウキ） (32) パーティーメニュー (18) 注目記事 最新記事 3月もまだ寒いから豚ロースのしゃぶしゃぶ！手作りポン酢で ごはん風に仕上げた冷凍野菜「カリフラ」発見！＆「NEXZ」ロゴがデザイン賞受賞！めでたい 低糖質そばに松山あげを入れて温まる昼食 カレイのアクアパッツァ 白ワインたっぷりのスープがおいしい ひな祭りのばら寿司？いや今日はちらし寿司！ ハマグリのお吸い物を添えて サイト情報 お問い合わせ プライバシーポリシー おうちでアート～作品と手順を紹介～ 月別アーカイブ ▼ ▶ 2025 2025 / 3 2025 / 2 2025 / 1 ▼ ▶ 2024 2024 / 12 2024 / 11 2024 / 10 2024 / 9 2024 / 8 2024 / 7 2024 / 6 2024 / 5 2024 / 4 2024 / 3 2024 / 2 2024 / 1 ▼ ▶ 2023 2023 / 12 2023 / 11 2023 / 10 2023 / 9 2023 / 8 2023 / 7 2023 / 6 2023 / 5 2023 / 4 検索 引用をストックしました ストック一覧を見る 閉じる 引用するにはまずログインしてください ログイン 閉じる 引用をストックできませんでした。再度お試しください 閉じる 限定公開記事のため引用できません。 読者です 読者をやめる 読者になる 読者になるjaja1770789853https://kanoiblog.com

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