https://processalimentaire.com

Process Alimentaire – Au coeur de l'industrie agroalimentaireActualités des IAA. Analyse et solutions en ingrédients, production, emballage et qualité. Presse professionnelle spécialisée depuis plus de 30 ans. Retrouvez les articles et informations de nos journalistes experts.Process Alimentaire – Au coeur de l'industrie agroalimentaire Vous êtes connecté(e) ! Déconnexion Process Alimentaire - Au cœur de l'industrie agroalimentaire Abonnement / e-boutique Magazine digital Connexion / Déconnexion Q   Vie des IAA Ingrédients Procédés Emballage Qualité Réglementation Rappels Produits ÉVÉNEMENTS   Abonnement / e-boutique Magazine digital Connexion / Déconnexion ELO PRESSE PLM Filières Avicoles Porcmag Linéaires Rayon Boissons Circuits Bio Process Alimentaire UNE standardVie des IAADécouvrez les lauréats 2024 du Concours Agropole 17 septembre 2024 Les quatre jeunes entreprises Edonia, Lemna, Panacea et Supe ont été mises à l’honneur lors de la 31ème édition du concours national qui s’est déroulée le 16 septembre au Sénat.Découvrez les lauréats 2024 du Concours AgropoleAstrée MES Day : une journée consacrée à la digitalisation des usinesPubli-informationLe 26 septembre aura lieu la 9ème édition de l’Astrée MES Day. Un événement pour les industriels (quel que soit le niveau d’avancement de leur réflexion) et qui répond aux questions qu’ils se posent lors d’un projet de digitalisation. Comment constituer une équipe projet ? Comment gérer l’ordonnancement, la traçabilité ? Parmi les sociétés intervenantes : Pierre Martinet, Herbapac, Vinovalie… 350 participantsAstrée MES Day : une journée consacrée à la digitalisation des usinesLactalis acquiert l’activité yaourt de General Mills aux États-Unis 13 septembre 2024 Le site Poulain de Villebarou pourrait être repris par Andros 11 septembre 2024 Planted annonce une nouvelle technologie et un nouveau site de production en Allemagne 11 septembre 2024 Manger sain : quel rôle pour l’industrie agroalimentaire ? 6 septembre 2024 Le fonds Argos Wityu fait l’acquisition des sirops Routin 6 septembre 2024 Nomination de Michel Barnier : les réactions de la filière alimentaire 6 septembre 2024 Isla Délice reprend la maque halal Takul 5 septembre 2024 Jean-François Loiseau, Ania : « La compétitivité est la mère des batailles » 2 septembre 2024 Bonduelle arrête les salades en sachets en France et en Allemagne 29 août 2024 Nutrition infantile : Sodiaal s’allie à Arla 26 août 2024 Laurent Freixe nommé p-dg de Nestlé 23 août 2024 Un incendie chez Sphère Production (Ocealia) 22 août 2024 Toute la vie des IAAQualitéRisques émergents : le bilan de l’Efsa de 2020 à 2023 20 septembre 2024 L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) détaille les risques chimiques et nutritionnels émergents dans l'alimentation entre 2020 et 2023. Les menaces liées au changement climatique, à l'économie circulaire et aux substances chimiques non réglementées sont en première ligne.Risques émergents : le bilan de l’Efsa de 2020 à 2023IngrédientsLes soutiens du Nutri-Score se manifestent 16 septembre 2024 L’annonce du retrait du Nutri-Score des boissons de Danone a fait réagir les acteurs de l’agroalimentaire. Vico et Les Mousquetaires ont pris position en apportant leur soutien à l’algorithme. En parallèle, une nouvelle étude pointe son intérêt pour la santé.Les soutiens du Nutri-Score se manifestentQualitéBotulisme : le point sur les cinq cas identifiés en Indre-et-Loire 16 septembre 2024 Cinq personnes sont hospitalisées en réanimation dans le Centre-Val-de-Loire après avoir consommé un pesto artisanal contaminé par Clostridium botulinum. L'origine probable de la contamination serait un défaut de stérilisation. Un rappel des produits, commercialisés entre fin mars et début septembre, a été lancé.Botulisme : le point sur les cinq cas identifiés en Indre-et-LoireQualitéPFAS : de nouvelles études confirment l’étendue de la contamination 16 septembre 2024 Des légumes en Chine, des crabes en mer Adriatique, des poissons sur les cinq continents. De récentes études identifient de nouveaux aliments et leur zone de production à surveiller. PFAS : de nouvelles études confirment l’étendue de la contaminationProcédésMarie Surgelés s'équipe d'une station ergonomique de dosage de sucre 13 septembre 2024 Dans son usine de Chacé (49), Marie Surgelés a fait le choix d’Apia Technologie pour le transfert et le dosage du sucre dédié à la production de sauces. Une installation simple, efficace et utilisable par tous.Marie Surgelés s'équipe d'une station ergonomique de dosage de sucreIngrédientsUne barre bio qui allie fruits et protéines 13 septembre 2024 Chaque mois, le spécialiste de la R&D et de l’innovation alimentaire Foodinnov décrypte un nouveau produit. Ce mois-ci Noémie Bruneau, cheffe de projet R&D, met en avant les barres biologiques de la marque Papa Chiche.Une barre bio qui allie fruits et protéinesIngrédientsLaboratoire Pyc ouvre une nouvelle usine de compléments alimentaires 13 septembre 2024 La filiale de Solina a modernisé son site de Manziat (01).Laboratoire Pyc ouvre une nouvelle usine de compléments alimentairesIngrédientsFermentation de précision : Standing Ovation nomme un nouveau président 13 septembre 2024 Fermentation de précision : Standing Ovation nomme un nouveau président Style de ligne : standard Style de zone : secondary RéglementationAccord interprofessionnel sur lait de brebis : modalités et critères du paiement à la qualité 28 août 2024 Biocide « Arche Chlorine » : abrogation de l'AMM et d’utilisation en France 22 août 2024 Volailles et gibiers à plumes : mentions aux États-Unis dans les importateurs autorisés (modification) 21 août 2024 Santé publique : modification de la liste des médicaments vétérinaires 14 août 2024 Toute la veille---------------------------------------------------------Rappels produitsListeria : la Société Laitière de Vichy rappelle des fromages au lait cru 4 février 2023 Microbiologie : Bledina rappelle des formules infantiles Gallia 27 janvier 2023 Corps étrangers : Lustrucru Sélection rappelle des Lunch Box 27 janvier 2023 Toute la veille Style de ligne : secondary Style de zone : standard L'agenda du secteur Du 23 septembre 2024 au 24 septembre 2024 Natexpo Lyon 2024 Du 24 septembre 2024 au 26 septembre 2024 Fachpack 2024 Du 24 septembre 2024 au 26 septembre 2024 CFIA Toulouse 2024 Le 26 septembre 2024 Astrée MES Day 2024 Le 3 octobre 2024 ELO Ingrédients 2024 Du 19 octobre 2024 au 23 octobre 2024 SIAL Paris 2024Tout l'agenda Ce mois-ci dans Process Alimentaire L’entretien. Jean-François Loiseau, président de l’Ania.Dans l’usine. La Maison Le Gall modernise son site de production.Enquête. Écoconception. L’intelligence collective au service des nouveaux emballages.Ingrédients. Végétaux : l’offre des alternatives aux produits animaux en pleine segmentation.Procédés. Capteurs. La lutte contre les pertes matières fait rage.Emballage. Thermoformage-operculage. Des équipements développés avec une précision d’horloger.Qualité. Contaminants : alerte sur les polluants de l’environnement.Focus. Cfia Toulouse : la région Sud-Ouest à l’honneur. Achat de ce numéro Abonnement/e-boutique Vie des IAARappels ProduitsBrevetsVeille réglementaire IngrédientsProcédésEmballageQualité Contactez-nous Service commercial Normes techniques Inscription à l'e-news Mentions légales Suivez nous sur : ELO PRESSE13, square du Chêne GermainCS 7771135577 CESSON-SÉVIGNÉ CEDEXTel : 02.99.32.21.21 PLM Filières Avicoles Porcmag Linéaires Rayon Boissons Circuits Bio AU CŒUR DE L’ INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE● Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire● Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques● Des solutions techniques pour votre usineProfitez d'une offre découverte 2 mois Je m'abonnefrfrfr-FR1727574647https://processalimentaire.com

Guhindura urubuga rwawe?

Uriko ukora iki?