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HOGAPAGE das Portal für die Hotel- und Gastro-BrancheSpezial Jobbörse, Nachrichten und Magazin für Hotellerie, Gastronomie, Catering und GVHOGAPAGE das Portal für die Hotel- und Gastro-Branche Werben auf HOGAPAGE Willkommen auf HOGAPAGE!JobbörseJobs findennach Branchengruppennach BundesländernJobs per E-MailFür ArbeitgeberNachrichtenPolitikWirtschaftArbeitsweltFoodBeveragePanoramaTechnikNetzweltAusstattungProduktneuheitenMagazinMagazineRubrikenAbonnierenWerbenAnmeldenJobbörse Jobs findennach Branchengruppennach BundesländernJobs per E-MailFür ArbeitgeberNachrichten PolitikWirtschaftArbeitsweltFoodBeveragePanoramaTechnikNetzweltAusstattungProduktneuheitenMagazin MagazineRubrikenAbonnierenWerbenPolitik VerbändeSozialesRechtBranchenpolitikWirtschaft ManagementHandelMarketingHotellerieGastronomieTourismusArbeitswelt JobsucheBildungReportagenRatgeberKarrierePersonalFood LexikonErnährungFoodtrendsKüchenheldenKreative KücheRezepteBeverage Wein & SektBierweltenAlkoholfreie GetränkeSpirituosenKaffee & TeePanorama GesellschaftInterviewsEntertainmentLeuteMessen & EventsTechnik GetränkeSanitärKücheGebäudeSicherheitHygieneNetzwelt IT & SoftwareNetzpolitikWebSocial MediaAusstattung HoteldesignEinrichtungGastrokonzepteProduktneuheiten Food & BeverageTechnik & SoftwareEinrichtungDienstleistungenJobbörseNachrichtenHOGAPAGE – Nachrichten aus der Hotel- und GastrobrancheDie Internorga hat ihre Rolle als zentrale Plattform für Hospitality und Foodservice erneut bestätigt. Vom 13. bis 17. März 2026 präsentierte sich die internationale Leitmesse in Hamburg mit mehr als 1.200 Ausstellern, zusätzlicher Ausstellungsfläche und einer Vielzahl an Trends und Impulsen als wichtiger Impulsgeber für die Branche. FachmesseInternorga 2026 zieht erste Bilanz Die Internorga hat ihre Rolle als zentrale Plattform für Hospitality und Foodservice erneut bestätigt. Vom 13. bis 17. März 2026 präsentierte sich die internationale Leitmesse in Hamburg mit mehr als 1.200 Ausstellern, zusätzlicher Ausstellungsfläche und einer Vielzahl an Trends und Impulsen als wichtiger Impulsgeber für die Branche.  Mehr zu Panorama Jobbörse10 km25 km50 km100 km200 kmDie besten Jobbörsen 2025Die besten Jobbörsen 2025Jobboersencheck.de: HOGAPAGE verteidigt erneut Titel „Beste Jobbörse für Hotel und Gastronomie 2025“ HOGAPAGE ist wieder Spitzenreiter! Auch in diesem Jahr hat jobboersencheck.de ein deutschlandweites Ranking erstellt. Bereits das siebte Jahr in Folge bleibt HOGAPAGE dabei unangefochtener Testsieger in der Kategorie der besten Jobbörsen für die Gastronomie & Hotellerie – sowohl im Arbeitgeber- als auch im Bewerberurteil.  Mehr zu Arbeitswelt NeueröffnungNeueröffnungDorint baut Präsenz in Düsseldorf weiter aus Die Dorint Hotelgruppe setzt ihren Expansionskurs weiter fort: Im neuen Stadtquartier „Deiker Höfe“ in Düsseldorf eröffnet ein weiteres Haus der Marke Essential by Dorint. Das Haus verbindet modernes Design mit der Modegeschichte des Standorts. Mehr zu Wirtschaft MesseMesse370Grad 2026 bestätigt Position als Branchentreff Vier Tage intensiver Austausch, Gespräche auf Augenhöhe und Kooperationen: Die zweite Ausgabe der 370Grad hat erneut gezeigt, wie wichtig persönliche Begegnungen für die Branche sind. Die Plattform überzeugte auch in diesem Jahr mit Qualität, Networking und starken Branchenkontakten. Mehr zu Panorama NachwuchsförderungNachwuchsförderungRinghotels fördern Nachwuchs mit Talentwettbewerb Beim Wettbewerb der Ringhotels stellten Auszubildende aus Küche und Service ihr Können unter realistischen Bedingungen unter Beweis. Im Fokus standen Praxis, Austausch und gezielte Nachwuchsförderung. Mehr zu Arbeitswelt WettbewerbWettbewerbBocuse d’Or Europe 2026: Das ist der Gewinner Am 15. und 16. März fand in Marseille im Rahmen der Sirha Méditerranée die europäische Auswahl des Bocuse d’Or erstmals in Frankreich statt. Insgesamt 20 europäische Nationen kämpften hierbei um den Einzug ins Weltfinale. Mehr zu Panorama TrendtourTrendtourInternorga 2026: Highlights im Bereich der Küchentechnik Zwischen neuen Konzepten, frischen Impulsen und technischen Entwicklungen bot die Internorga in Hamburg auch 2026 zahlreiche Einblicke in die Welt der Profiküche. Welche technischen Lösungen den Küchenalltag in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung künftig prägen könnten, hat sich HOGAPAGE auf der Messe angesehen. Mehr zu Produktneuheiten Exklusives DinnerExklusives Dinner110 Spitzenköche feiern den Auftakt zur Zeremonie des Guide Michelin France & Monaco 2026 Noch am Vorabend der Zeremonie des Guide Michelin France & Monaco 2026 versammelten sich im Hôtel de Paris Monte-Carlo insgesamt 110 Spitzenköche zu einem exklusiven Dinner. Das Event brachte einige der prägendsten Persönlichkeiten der internationalen Spitzengastronomie an einem Ort zusammen. Mehr zu Wirtschaft VereinigungVereinigungPresseinfo Relais & Châteaux hat neun neue Mitglieder weltweit Relais & Châteaux wächst weiter: Neun neue Häuser sind dem internationalen Netzwerk beigetreten. Die neuen Mitglieder stehen für exzellente Gastronomie, besondere Hotellerie und regionale Identität. Mehr zu Wirtschaft PolitikFür mehr Klimaschutz: Transgourmet hat im Berliner Forstrevier Stolpe gemeinsam mit Kunden, Partnern und Lieferanten rund 1.000 Bäume gepflanzt. Die Aktion ist Teil der Klimaschutzinitiative des Unternehmens und soll die Waldökosysteme in der Region stärken.1.000 BäumeTransgourmet-Baumpflanzaktion in Berlin Für mehr Klimaschutz: Transgourmet hat im Berliner Forstrevier Stolpe gemeinsam mit Kunden, Partnern und Lieferanten rund 1.000 Bäume gepflanzt. Die Aktion ist Teil der Klimaschutzinitiative des Unternehmens und soll die Waldökosysteme in der Region stärken. Mehr zu Politik EntbürokratisierungEntbürokratisierungDas plant Berlin im neuen Gaststättengesetz Weniger Bürokratie, längere Öffnungszeiten: Ein neues Gesetz soll Berlins Gastronomie entlasten und den Service für Gäste verbessern. Was sich für Betreiber und Besucher ändern könnte. Mehr zu Politik PrüfungPrüfungMünchner Oberbürgermeister will mit Bettensteuer vor das Verfassungsgericht Ende des vergangenen Jahres entschied der Verfassungsgerichtshof: Das Verbot der Bettensteuer in Bayern bleibt bestehen. Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter will das nicht hinnehmen und die Angelegenheit in Karlsruhe prüfen lassen – ein Schritt mit potenziellen Folgen für Hotellerie und Tourismus. Mehr zu Politik WirtschaftCyberangriffe auf Hotels nehmen zu. Die HSMA Deutschland hat deshalb konkrete Handlungsempfehlungen entwickelt, mit denen sich Betriebe technisch, organisatorisch und strategisch besser gegen digitale Angriffe schützen können. LeitfadenCyberangriffe auf Hotels: HSMA Deutschland veröffentlicht Sicherheitsleitfaden Cyberangriffe auf Hotels nehmen zu. Die HSMA Deutschland hat deshalb konkrete Handlungsempfehlungen entwickelt, mit denen sich Betriebe technisch, organisatorisch und strategisch besser gegen digitale Angriffe schützen können.  Mehr zu Wirtschaft NeugestaltungNeugestaltungAlthoff Seehotel Überfahrt eröffnet neu gestaltete Überfahrer Bar Im Zuge seiner umfassenden Weiterentwicklung hat das Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee die Überfahrer Bar neu gestaltet. Der Treffpunkt im Herzen des Hotels verbindet nun klassische Barkultur mit modernem Design und neuen Signature Drinks. Mehr zu Wirtschaft Außerordentliche KündigungAußerordentliche KündigungDorint Hotel Bremen schließt Bereits zum Ende des Monats soll das Hotel am Bremer Hillmannplatz seinen Betrieb einstellen. Zwischen der Hotelgruppe und dem Eigentümer ist ein Streit entbrannt.   Mehr zu Wirtschaft ArbeitsweltEin Abend ganz in Eigenregie: Im Kastens Hotel Luisenhof haben Auszubildende ein Event für ihre Eltern komplett eigenständig organisiert – von Konzept bis Service. Die Aktion zeigt, wie praxisnahe Ausbildung mit Verantwortung und Vertrauen funktioniert.NachwuchsförderungAzubis organisieren eigenständig Event im Kastens Hotel Luisenhof Ein Abend ganz in Eigenregie: Im Kastens Hotel Luisenhof haben Auszubildende ein Event für ihre Eltern komplett eigenständig organisiert – von Konzept bis Service. Die Aktion zeigt, wie praxisnahe Ausbildung mit Verantwortung und Vertrauen funktioniert. Mehr zu Arbeitswelt NachwuchsförderungNachwuchsförderungRhön Park Aktiv Resort stärkt Ausbildungsqualität Noch mehr Power für die Ausbildung: Ab sofort sichern fünf Ausbilder im Rhön Park Aktiv Resort die Qualität der Ausbildung von 15 jungen Menschen aus aller Welt. Damit stärkt das Resort nachhaltig die Fachkräfteentwicklung im eigenen Betrieb. Mehr zu Arbeitswelt PersonaliePersonalieFührungswechsel im Seminaris CampusHotel Berlin Wechsel an der Spitze: Mario Bratović übernimmt das Seminaris CampusHotel Berlin. Mit seiner langjährigen operativen Erfahrung in der Hotellerie und einem klaren Fokus auf Servicequalität, strukturierten Abläufen und Teamentwicklung möchte er das Hotel im Berliner Tagungs- und Businessmarkt weiter stärken. Mehr zu Arbeitswelt FoodMehr Kochkompetenz für Kinder: Die Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ erklärt den März zum Monat der gesunden Ernährung. Unter dem Motto #LasstUnsKochen sollen Kinder gemeinsam mit Eltern, Kitas und Schulen spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln lernen.Initiative„Ich kann kochen!“ ruft März zum Monat der gesunden Ernährung aus Mehr Kochkompetenz für Kinder: Die Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“ erklärt den März zum Monat der gesunden Ernährung. Unter dem Motto #LasstUnsKochen sollen Kinder gemeinsam mit Eltern, Kitas und Schulen spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln lernen. Mehr zu Food FleischersatzprodukteFleischersatzprodukteEU erlaubt weiter „Veggie-Burger“ und „Tofu-Wurst“ Nach monatelangem Streit gibt es eine Einigung zur Kennzeichnung pflanzlicher Fleischalternativen. Einige Bezeichnungen bleiben erlaubt, andere sollen künftig tabu sein. Mehr zu Food ProdukteinführungProdukteinführungKFC startet scharfe 360°-Kampagne für neuen Zinger Dunked Burger „50 Shades of Scharf“: Mit einer bundesweiten 360°-Kampagne begleitet KFC die Einführung des neuen Zinger Dunked Burgers. Im Fokus steht ein besonders scharfes Produkt, das im wettbewerbsintensiven QSR-Markt für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgen soll. Mehr zu Food BeverageDie Bar Montez im Rosewood Munich startet eine neue Reihe von Guest Shifts. Internationale Bartender, Marken und Branchenpersönlichkeiten sollen dabei neue Impulse für die Münchner Barkultur bringen.BarprogrammRosewood Munich startet Guest-Shift-Serie in der Bar Montez Die Bar Montez im Rosewood Munich startet eine neue Reihe von Guest Shifts. Internationale Bartender, Marken und Branchenpersönlichkeiten sollen dabei neue Impulse für die Münchner Barkultur bringen. Mehr zu Beverage WettbewerbWettbewerbFränkische Weinmajestät bleibt weiblich Die Wahl zur Fränkischen Weinkönigin ist seit 1950 Brauchtum und läuft jedes Jahr fast identisch ab. Dieses Jahr hätte es zwar eine Besonderheit geben können, dennoch bleibt auch im kommenden Jahr vieles beim Alten. Mehr zu Beverage AuszeichnungAuszeichnungSieger des DWI-Sommelier-Cups 2026 gekürt Anna-Katharina Lemke, Sommelière in  der „Windmühle Fissenknick“ in Horn-Bad Meinberg hat den „Sommelier-Cup 2026“ des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen, der vom 25. bis 26. Januar im Atrium Hotel in Mainz ausgerichtet wurde.  Mehr zu Beverage PanoramaIdeen, Konzepte, Vorreiter: Der Preis der Deutschen Systemgastronomie geht in die nächste Runde. Unternehmen können sich jetzt für die Auszeichnung bewerben.AuszeichnungPreis der Deutschen Systemgastronomie 2026: Bewerbungsphase gestartet Ideen, Konzepte, Vorreiter: Der Preis der Deutschen Systemgastronomie geht in die nächste Runde. Unternehmen können sich jetzt für die Auszeichnung bewerben. Mehr zu Panorama TrendtourTrendtourInternorga 2026 präsentiert die aktuellen Food-Highlights Welche Food- und Beverage-Trends prägen aktuell den Außer-Haus-Markt? Beim Trendrundgang auf der Internorga 2026 stellte Trendforscherin Karin Tischer ausgewählte Innovationen aus den Messehallen vor – von neuen Snackideen bis zu alkoholfreien Drinks. Mehr zu Panorama AuszeichnungAuszeichnungInternorga Zukunftspreis 2026: Das sind die Gewinner Die Internorga ist die wichtigste Bühne für Ideen, die die Branche zukünftig voranbringen. Auch bei der diesjährigen Verleihung des Internorga Zukunftspreises wurde deutlich, wie viel Innovationskraft, Gestaltungswille und Aufbruchstimmung aktuell in Hospitality und Foodservice stecken. Mehr zu Panorama TechnikDie Friedmann Großkücheneinrichtung GmbH, ein Spezialist für die Planung, Einrichtung und Ausstattung von Profiküchen, ist in eine wirtschaftliche Schieflage geraten. Ein entsprechendes Insolvenzverfahren wurde am 1. Dezember 2025 eröffnet. Die Übernahme durch einen Investor ist jedoch bereits im Gange.ÜbernahmeNach Insolvenzeröffnung: Friedmann Großkücheneinrichtung GmbH steht kurz vor Rettung durch Investor Die Friedmann Großkücheneinrichtung GmbH, ein Spezialist für die Planung, Einrichtung und Ausstattung von Profiküchen, ist in eine wirtschaftliche Schieflage geraten. Ein entsprechendes Insolvenzverfahren wurde am 1. Dezember 2025 eröffnet. Die Übernahme durch einen Investor ist jedoch bereits im Gange. Mehr zu Technik smart cooking. smart cleaningAnzeigesmart cooking. smart cleaningMKN FlexiChef mit SpaceClean* – das erste und einzige vollautomatische Reinigungssystem für Tiegel Mit dem neuen FlexiChef setzt MKN erneut Maßstäbe. Das multifunktionale Hightech-Gerät kocht, brät und frittiert nicht nur, es reinigt sich dank einer innovativen Funktion vollautomatisch in nur zwei Minuten – und das ganz ohne Chemie und mit einem geringen Wasserverbrauch. Mehr zu Technik WasseraufbereitungAnzeigeWasseraufbereitungGlanzleistung in der Spülküche mit BWT water+more Wer auf optimiertes Wasser setzt, erzielt bessere Spülergebnisse – effizienter, hygienischer und nachhaltiger. BWT water+more, der Spezialist für Wasseraufbereitung in Gastronomie & Foodservice, bietet für jede Herausforderung die passende Lösung. Mehr zu Technik NetzweltMit „The Hotels Network“ bringt Lighthouse eine neue Anwendung in den KI-Assistenten. Unterkünfte können damit erstmals mit eigenen Inhalten und Live-Preisen in Empfehlungen erscheinen.DigitalisierungDirektbuchungs-App für Hotels startet in ChatGPT Mit „The Hotels Network“ bringt Lighthouse eine neue Anwendung in den KI-Assistenten. Unterkünfte können damit erstmals mit eigenen Inhalten und Live-Preisen in Empfehlungen erscheinen. Mehr zu Netzwelt GastrohilfeGastrohilfe„Kemal Rettet“: Üres unterstützt Café Spruchreif Mit seinem neuen YouTube-Format steht der „Gastroflüsterer“ Betrieben in schwierigen Situationen zur Seite. Sein nächster Einsatz führt ihn nach Braunschweig, wo das Frühstückscafé „Spruchreif“ ums Überleben kämpft. Mehr zu Netzwelt Neues Youtube-FormatNeues Youtube-Format„Kemal Rettet“: Der „Gastroflüsterer“ hilft Gastronomen in Not In seinem neuen YouTube-Format unterstützt Gastroexperte Kemal Üres Betriebe, die vor dem Aus stehen. Sein erster Einsatz: Bedingt durch Bauarbeiten steht das Traditionsrestaurant „Amadeus“ bei Hamburg kurz vor der Pleite – doch der „Gastroflüsterer“ hat schon einen Plan ... Mehr zu Netzwelt AusstattungDie Möblierung beeinflusst stärker als oft gedacht, wie viele Gäste ein Betrieb bewirten kann und wie lange sie bleiben. Durch eine strategische Einrichtung lässt sich der Umsatz pro Fläche deutlich steigern.BranchenpraxisGastromöbel: Mehr Umsatz pro Quadratmeter Die Möblierung beeinflusst stärker als oft gedacht, wie viele Gäste ein Betrieb bewirten kann und wie lange sie bleiben. Durch eine strategische Einrichtung lässt sich der Umsatz pro Fläche deutlich steigern. Mehr zu Ausstattung CaravitaAnzeigeCaravitaBereit für eine erfolgreiche Outdoor-Saison Die Außengastronomie ist für Restaurants, Cafés und Kneipen ein wertvoller Umsatzbringer. Um Gästen bei sonnigem, kühlem oder wechselhaftem Wetter komfortable Aufenthaltsbedingungen im Außenbereich zu bieten, sind funktionale, langlebige und zugleich optisch ansprechende Sonnenschirmlösungen gefragt. Mehr zu Ausstattung BadlösungenAnzeigeBadlösungenGeberit erweitert Portfolio für Hotelbäder Geberit baut sein Angebot für die Hotellerie weiter aus. Zum Frühjahr und Sommer 2026 stellt der Hersteller von Sanitärtechnik mehrere neue und überarbeitete Lösungen für Hotelbäder vor. Mehr zu Ausstattung ProduktneuheitenMehr Auswahl beim Essen: Burger King reagiert auf den Trend, beim Restaurantbesuch verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Dafür bringt der Systemgastronom drei seiner Klassiker im Mini-Format in seine Restaurants.SortimenterweiterungBurger King bietet Klassiker als Mini-Burger an Mehr Auswahl beim Essen: Burger King reagiert auf den Trend, beim Restaurantbesuch verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Dafür bringt der Systemgastronom drei seiner Klassiker im Mini-Format in seine Restaurants. Mehr zu Produktneuheiten DienstleistungAnzeigeDienstleistungGreif Mietservice – Rundum-sorglos-Konzept für Berufsbekleidung Gepflegte Berufsbekleidung ist in der Gastronomie und Hotellerie ein zentraler Teil des Markenauftritts. Mit seinem Mietservice für Berufsbekleidung bietet Greif Mietwäsche ein Rundum-sorglos-Konzept, das Betriebe organisatorisch entlastet, Kosten planbar macht und gleichzeitig Nachhaltigkeit sowie professionelles Auftreten in den Fokus stellt. Mehr zu Produktneuheiten WerbekampagneWerbekampagne„Immer goldrichtig“ – McDonald’s Deutschland startet neue Chicken-Plattform Mit einer neuen Plattform rückt McDonald’s Deutschland das Segment Chicken stärker in den Fokus. Unter dem Motto „Immer goldrichtig“ bringt der Systemgastronom eine breite Auswahl neuer Hähnchen-Produkte in seine deutschen Restaurants und startet dazu eine begleitende Werbekampagne. Mehr zu Produktneuheiten Daten & Fakten | Online-Werbung | Crossmedia-Pakete | Über uns | Kontakt | Facebook | LinkedIn | Instagram | Newsletter | RSS-Feed© HOGAPAGE Media GmbHDatenschutz | Impressum | AGB | Haftungsausschluss | Hinweisgebersystemdedede-de1773825842https://hogapage.de

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