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Fachzeitschrift für die Lebensmittelbranche – Lebensmittelpraxis.deFachzeitschrift für den Lebensmittel-Einzelhandel mit Nachrichten, Hintergrundberichten zu Sortimenten und Supermärkten, Veranstaltungen und Branchen-Wettbewerben.Fachzeitschrift für die Lebensmittelbranche – Lebensmittelpraxis.de NewsletterE-PaperMediadatenShopKontakt LoginAboSuche Menü HandelHerstellerNachhaltigkeitLP.economyProdukte Neue Produkte ÜbersichtProdukt des Jahres 2024HIT 2024Eigenmarken-LieblingProdukteintrag im Newsletter "update"Produkt eintragenAwards/Events TerminplanerRückblickJetzt bewerbenÜber uns Über Lebensmittel PraxisMediadatenE-PaperFacebookInstagramShopAusgaben ++ E-Paper ++++ Deutschlands größte Lebensmittelhändler ++++ LP Best Practice ++ Wiedererweckung Weckgläser sind Kult, doch die Energiepreise führten deren Hersteller in die Insolvenz. Wie die neue Chefin Weck saniert – und endlich wieder Kontakt zu den Kunden sucht. Zur Analyse Getränkeindustrie Mineralbrunnen Überkingen-Teinach steigert Halbjahresumsatz Trotz ungünstiger Wetterbedingungen verzeichnet Mineralbrunnen Überkingen-Teinach ein Umsatzplus von 6,0 Prozent im ersten Halbjahr 2024. Unterm Strich blieb dem Unternehmen ein deutlich höherer Gewinn übrig als im Vorjahreszeitraum. 11.09.2024 - Hersteller Manuel Glasfort DTI-Zwischenbilanz Tiefkühlmarkt bleibt auf Wachstumskurs Der deutsche Tiefkühlabsatz wird 2024 weiter steigen. Das erwartet das Deutsche Tiefkühlinstitut (DTI) für das laufende Jahr. Es rechnet mit einem Absatzwachstum im Gesamtmarkt von 2,5 Prozent auf 4,14 Millionen Tonnen und einem Umsatzplus von 9,6 Prozent auf 23,42 Milliarden Euro. 11.09.2024 - Handel Thomas Klaus Kennzeichnung Iglo darf Gnocchi-Gericht nicht als „Veggie“ verkaufen Iglo darf ein Tiefkühlgericht nicht mehr als „Veggie“ verkaufen. Die Verbraucherzentrale Hamburg setzte eine Unterlassungserklärung durch. Das Produkt enthält tierisches Lab und ist damit nicht vegetarisch. 11.09.2024 - Hersteller Theresa Kalmer und Manuel Glasfort Weitere Meldungen Weinernte Winzer trotz Herausforderungen optimistisch Die Hauptweinlese hat in vielen deutschen Anbaugebieten begonnen. Trotz eines arbeitsintensiven Jahres mit vielen Niederschlägen zeigen sich die meisten Winzer optimistisch. Die Traubenreife variiert stark nach Region, Lage und Rebsorte. 11.09.2024 - Hersteller Theresa Kalmer (mit dpa) Analyse des DGB-Ausbildungs-Reports Handels-Azubis sind besonders unzufrieden Die Lehre im Handel bekommt bei den Auszubildenden im Verkauf unterdurchschnittliche Noten. Das zeigt der Ausbildungsreport 2024 der Jugend des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB). Die Lebenmittel-Praxis-Redaktion hat ihn analysiert. 11.09.2024 - Handel Thomas Klaus Fleischersatz Planted baut neues Werk in Bayern Der Schweizer Hersteller Planted errichtet eine neue Produktionsstätte für pflanzliches „Fleisch“ in Memmingen. Das Unternehmen plant eine tägliche Produktion von über 20 Tonnen. Besonderer Wert wird auf einen nachhaltigen, CO2-neutralen Betrieb gelegt. 11.09.2024 - LP.economy Theresa Kalmer Tee Report 2024 Teebranche zieht positive Bilanz Der Deutsche Tee und Kräutertee Verband zieht eine positive Bilanz für 2023. Der Gesamtabsatz sank zwar im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 Prozent, die Branche wertet dies jedoch angesichts eines ungewöhnlich milden Herbstes 2023 als Zeichen einer starken Entwicklung. 11.09.2024 - Hersteller Theresa Kalmer Onlinemarketing Personalisierte Werbung verliert an Wirkung Die Effektivität personalisierter Werbung in den sozialen Medien nimmt ab. Eine aktuelle Studie zeigt einen Rückgang der Beeinflussung durch solche Inhalte um acht Prozentpunkte. Für Unternehmen sei es daher riskant, ausschließlich auf Online-Marketing zu setzen, schlussfolgern die Studienautoren. 11.09.2024 - Hersteller Theresa Kalmer Fleisch-Star 2025 Jetzt bewerben! Die Lebensmittel Praxis sucht auch in diesem Jahr wieder die besten Fleisch-Theken in ganz Deutschland.  20.08.2024 - Jetzt bewerben Lebensmittel Praxis Fleisch-Star Talent 2025 Eine neue Runde ist gestartet! Fleisch-Azubis im letzten Jahr der Ausbildung aufgepasst: Die LP lädt die besten angehenden Verkäufer und Produktioner zu einem Assessment-Center nach Neuwied ein. Nutzen Sie Ihre Chance und bewerben Sie Sich bis zum 18. Oktober 2024. 20.08.2024 - Jetzt bewerben Jens Hertling Regional-Star 2025 Startschuss für den Wettbewerb Die Lebensmittel Praxis und die Grüne Woche sind erneut auf der Suche nach nachhaltigen Regionalkonzepten aus Landwirtschaft, Konsumgüterindustrie und Lebensmittelhandel. Bewerben Sie sich bis zum 8. Oktober 2024 mit Ihrem Beitrag um die begehrte Auszeichnung "Regional-Star 2025"! 20.08.2024 - Jetzt bewerben Lebensmittel Praxis Fischtheke des Jahres 2024 Jetzt bewerben! Frisches Umsatzplus machen: Wir suchen wieder die besten Fischtheken im Lebensmitteleinzelhandel. Bewerben Sie sich jetzt und gewinnen die begehrte Auszeichnung für das Jahr 2024. 20.08.2024 - Jetzt bewerben Lebensmittel Praxis Neue Produkte Podcast Fleischersatz ohne E-Nummern – mit Hans-Ewald Reinert Youtube wird shopbarer – mit Christian Lutterbeck von Google Retail Media: Ein Milliardengeschäft auch für den Supermarkt? Im Heft Ausgabe 14 vom 30. August 2024 So gelingt die Nachfolge Die Boomer-Generation geht in den Ruhestand. Deshalb braucht es neue Unternehmer. Wie Generationswechsel in Handel und Industrie gelingen. Und woran sie zu scheitern drohen. Lebensmittel Praxis 30.08.2024 Ausgabe 13 vom 9. August 2024 Drinnen Feinkost, draußen der Feind Putin lässt auch auf Supermärkte schießen. Wie ukrainische Händler trotzdem die Menschen versorgen. Was sich von ihnen lernen lässt. Lebensmittel Praxis 09.08.2024 Viel gelesen Tiefkühl-Star 2024 Die Sieger stehen fest! Theresa Kalmer 05.09.2024 Bio-Händler Alnatura stellt Kooperation mit anderen Märkten ein Tobias Dünnebacke 04.09.2024 Kaffeekonzern JDE Peet's verlegt DACH-Zentrale innerhalb Bremens Tobias Dünnebacke 06.09.2024 Tierwohl Kaufland setzt auf Bioland-Fleisch Julia Krone 05.09.2024 Videos vom Tierfkühl-Star 2024 Tegut… in Erfurt Edeka Oser in Iffezheim Rewe Lischka in Landsberg Edeka Center Egert in Selb Edeka WEZ in Stadthagen Edeka Frische Center Gerdes in Moers Kaufland in Bad Saulgau Stadler + Honner „Die Frisch Nachbarn“ in Unterföhring Globus Markthalle in Braunschweig Handel Interview Parkraumbewirtschaftung Tipps für einen fairen Umgang mit Parkverstößen Wer als Händler darüber nachdenkt, den Parkplatz von Dritten kontrollieren zu lassen, sollte Vertragsexperten einbinden und mit Bußgeldern kulant umgehen. Jens Hertling 09.09.2024 Parkraumbewirtschaftung Wie Händler Falschparker abschrecken – ohne Kunden zu vergraulen In innerstädtischen Lagen herrscht oft hoher Parkdruck. Supermärkte setzen daher verstärkt auf Parkraumbewirtschaftung. Doch dabei ist Fingerspitzengefühl gefragt. Manuel Glasfort 06.09.2024 Ex-Chef von Beckers Bester „Mein Lebenstraum war gescheitert. Es war brutal.“ Sebastian Koeppel wusste früh, dass er mal den Safthersteller Beckers Bester leiten will. Trotz wirtschaftlichen Erfolgs scheiterte er an Widerständen im Unternehmen und in der Familie. Tobias Dünnebacke 03.09.2024 Hersteller Wecks Wiedererweckung Wie moderne Vertriebskonzepte und neue Produktideen das Kultglas zurückbringen Matthias Mahr 11.09.2024 Tabakwaren Sind Tabakalternativen die Antwort auf die Krise der klassischen Zigarette? Tobias Dünnebacke 10.09.2024 Marktlücke Kindersnacks Bio-Nussriegel und Veggie Jerky als neue Umsatzbringer Bettina Röttig 30.08.2024 Premium-Lakritz Warum die Direktvermarktung von Lakrids by Bülow so erfolgreich ist Manuel Glasfort 30.08.2024 Clean-Label-Backwaren Warum Pektin im Kokos-Ananas-Twister unverzichtbar ist Susanne Klopsch 29.08.2024 Weg vom Nutri-Score Warum Großbäcker sich nicht mehr abstempeln lassen wollen Susanne Klopsch 28.08.2024 Läden Champagner-Terrasse Rewe Ku'Damm setzt auf Frische und Exklusivität Think big! Der neue Rewe-Markt auf der Berliner Shopping- und Flaniermeile hat doppelt so viel Fläche wie der alte. 
Er setzt auf Trendsortimente und ein bisschen Luxus. Santiago Engelhardt 04.09.2024 Neueröffnung Aldi in Essen Der Discounter hat eine Filiale am neuen Standort der Zentrale modernisiert. Beim Umbau hat er ein Wohngebäude aufgesattelt. Heidrun Mittler 30.08.2024 Personalien Pflanzliche Lebensmittel Vierte Generation stärkt Vitaquell-Führung Julia Krone 10.09.2024 Führungswechsel Drinks & More beruft Jan Maerker in die Geschäftsführung Theresa Kalmer 09.09.2024 Personalie Neue Geschäftsführerin bei Demeter Julia Krone 03.09.2024 Personalwechsel Fritz-Kola besetzt Führungspositionen neu Tobias Dünnebacke (Mit Unternehmensmeldung) 27.08.2024 Warenkunde Vegane Kleinkuchen Was die Kartoffel im Kuchen zu suchen hat Es sind die inneren Werte, durch die sich vegane und klassische Kleinkuchen voneinander unterscheiden. Eine zentrale Rolle spielen in der Produktion die passenden Proteine. Susanne Klopsch 06.09.2024 Luxus im Regal Manuka-Honig – lohnt sich der Einstieg für Händler? Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – kein Wunder, dass der vermeintliche Wunderhonig aus Übersee einen regelrechten Hype erlebt. Doch ist der hohe Preis gerechtfertigt? Theresa Kalmer 19.08.2024 Jetzt anmelden Nachhaltigkeit Pflanzliche Lebensmittel Vierte Generation stärkt Vitaquell-Führung Julia Krone 10.09.2024 Nachhaltigkeit Aldi Süd steigert Anteil pflanzenbasierter Produkte Theresa Kalmer 09.09.2024 Nachhaltigkeit Nestlé spart Energie mit neuer Wärmepumpe Manuel Glasfort 02.09.2024 Nauen/Brandenburg Edeka-Zukunftsmarkt seit heute am Start Thomas Klaus 29.08.2024 Im Gespräch Blumenabteilung So begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner „Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner. Silvia Schulz 22.08.2024 Milchgetränke und Kaffeespezialitäten To-go Warum Arla auf alles außer Dosen setzt Marcel Hahne ist seit einem Jahr Arla-Vertriebschef. Mit der LP sprach er über Lizenzen, die neue Buko-Range und Absatzkanäle. Markus Wörmann 31.07.2024 Videos vom Supermarkt des Jahres 2024 Kaufland Pirna E Center Kohler Lahr Rewe Center Egelsbach Tegut Gorkistraße Erfurt Elli Markt Delbrück Edeka Center Cramer Langenhagen Edeka Wilger Borken Otto Hahn Straße Rewe Center Butzbach Edeka Center Wolfsburg Nordstadt Rewe Rahmati Solingen Ohligs Rewe Green Farming Markt Wiesbaden Kaufland Pirna Kaufland Borsbergstraße in Dresden LP.economy - Internationale Nachrichten Fleischersatz Planted baut neues Werk in Bayern Der Schweizer Hersteller Planted errichtet eine neue Produktionsstätte für pflanzliches „Fleisch“ in Memmingen. Das Unternehmen plant eine tägliche Produktion von über 20 Tonnen. Besonderer Wert wird auf einen nachhaltigen, CO2-neutralen Betrieb gelegt. Theresa Kalmer 11.09.2024 Schweiz I Migros lanciert kostenloses Online-Bankkonto Migros und Migros Bank führen ein neues gebührenfreies Online-Bankkonto ein. Das Konto M+ bietet diverse kostenlose Dienstleistungen und erleichtert die Teilnahme am Cumulus-Bonusprogramm. Zur Einführung verlost Migros 10 Millionen Cumulus-Punkte. Lebensmittel Praxis 11.09.2024 Großbritannien I Investitionen in Convenience Stores auf Rekordhöhe Im Vereinigten Königreich erreichten die Investitionen in lokale britische Convenience Stores im vergangenen Jahr eine Rekordhöhe. Wie der Local Shop Report 2024 der Association of Convenience Stores (ACS) zeigt, investierten die Convenience-Einzelhändler 2023 insgesamt eine Milliarde Pfund (1,19 Milliarden Euro), im Vorjahr waren es 646 Millionen Pfund (766,15 Millionen Euro). Lebensmittel Praxis 11.09.2024 Zu Facebook Zu Twitter Zu LinkedIn Zu Instagram Informationen Nachrichten HandelHerstellerSortimentPersonalienHandel NachrichtenLadenreportagenNeue LädenWarenkundenHersteller NachrichtenNeue ProdukteHerstellerÜber uns LPV-VerlagRedaktionVerkauf Produkt des JahresHITInteraktiv NewsletterDownloadsPartnerangebote StellenanzeigenBBE mediaBUNTEKUHConvenience ShopRegaltop agrarHOFdirektMagazin AusgabenE-PaperAboMediadatenKommunikation KontaktImpressumDatenschutzerklärungNutzungsbedingungenNetiquetteDatenschutzeinstellungen © Lebensmittel Praxis - LPV GmbH 2024 Alle Rechte vorbehalten.dedede-de1726819820https://lebensmittelpraxis.de

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