https://przeglad-gastronomiczny.pl

Przegląd Gastronomiczny – Najstarsze czasopismo gastronomiczne w PolscePrzegląd Gastronomiczny – Najstarsze czasopismo gastronomiczne w Polsce Przejdź do treści Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię Start Aktualności O nas O czasopiśmie Redakcja Wydawca Właściciel Reklama Reklama w czasopiśmie Reklama online Plan wydawniczy Targi i wydarzenia Prenumerata Zamów prenumeratę Egzemplarz okazowy Archiwum Kontakt Menu Start Aktualności O nas O czasopiśmie Redakcja Wydawca Właściciel Reklama Reklama w czasopiśmie Reklama online Plan wydawniczy Targi i wydarzenia Prenumerata Zamów prenumeratę Egzemplarz okazowy Archiwum Kontakt Szukaj Szukaj Close this search box. Najnowsze artykuły Przerywamy Milczenie w Gastronomii! Najbardziej Merytoryczna Konferencja Już w Październiku! 16 września 2024 Food cost, alkoholizm na kuchni, ESG i raportowanie niefinansowe, słabe warunki pracy dla pracowników, obsługa klienta biznesowego, aktywna sprzedaż w restauracji, motywacja w biznesie – najtrudniejsze wyzwania i problemy dla branży gastronomicznej. Może być gorzej? Otóż nie! Przerywamy milczenie! Już 9 października w sercu Śląska, w historycznej Fabryce Porcelany w Czytaj więcej » Zaproszenie na Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2024 27 czerwca 2024 Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów, czyli doroczne święto gastronomii odbędzie się 8 października 2024 w EXPO XXI w Warszawie. Tematy przewodnie tegorocznej edycji to kuchnia włoska, zarządzanie restauracją ze szczególnym położeniem nacisku na przywództwo oraz produkt jako istotny element sukcesu. Na scenie pojawią się rozpoznawalni mówcy oraz uznani branżowi eksperci. Czytaj więcej » W Kulinarnym Pucharze Polski zapadła trudna, ale konieczna decyzja 3 października 2024 Przez ponad dwie dekady Kulinarny Puchar Polski stanowił niezwykły przystanek na kulinarnej mapie naszego kraju. Wyłonił i wypromował fantastycznych szefów kuchni. Przynosił radość i korzyści Czytaj więcej » Znamy nazwiska finalistów Trophée Mille Poland 2024 2 października 2024 Przed nami druga edycja Trophée Mille Poland 2024. Już 22 października w Chefs Atelier w Wiskitkach 12 młodych, zdolnych adeptów sztuki kulinarnej z 6 szkół gastronomicznych zaprezentuje Czytaj więcej » Konferencja PFPŻ – Opakowania środków spożywczych – kwestie istotne dla przedsiębiorców 1 października 2024 Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” zapraszają do udziału w konferencji pt. „Opakowania środków spożywczych – kwestie istotne dla przedsiębiorców”, która odbędzie Czytaj więcej » Czas na rybę! 2024! 30 września 2024 Znamy uczestników siódmej edycji Konkursu Kulinarnego “Czas na rybę!” Wśród Szefów Kuchni walczących o zwycięstwo na najlepsza potrawę z karpia br. będą: Arkadiusz Schneider i Czytaj więcej » Kulinarny Puchar Polski rozstrzygnięty 30 września 2024 Sześć duetów, dwa dania konkursowe i tylko jeden puchar. Ten puchar! Kulinarny Puchar Polski! W tym roku wywalczył go duet Bartłomiej Pawlikowski i Marcin Klóska. Czytaj więcej » Zbliża się szósta edycja Tygodnia Kuchni Polskiej 27 września 2024 Głównym celem festiwalu jest promocja rodzimej kuchni oraz lokalnych restauracji. Akcja, organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach programu odpowiedzialności społecznej Polskie Skarby Kulinarne, Czytaj więcej » « Poprzedni Strona1 Strona2 Strona3 Strona4 Strona5 Strona6 Strona7 Strona8 Strona9 Strona10 Następny» Kilka słów o "Przeglądzie Gastronomicznym" Czasopismo naukowe docierające poprzez prenumeratę do sprofilowanego odbiorcy z branży gastronomicznej. Wśród naszych autorów są znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie, a także najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych. Autor za publikację artykułu w "PG" otrzymuje 5 pkt. zgodnie z rozporządzeniem MNiSW z dnia 22.02.2019 r. w sprawie ewaluacji jakości działalności naukowej. Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich.  ul. Ks. J. Popiełuszki 19/21 pok. 32201-595 Warszawa 22 849 09 78 pg@przeglad-gastronomiczny.pl Przegląd Gastronomiczny © 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone. Polityka Prywatności | Cookies Projekt i wykonanie Fabryka Dobrych Stronplplpl-PL1728474181https://przeglad-gastronomiczny.pl

Да измените свој сајт?

шта то радиш?